Рецепт Мусс мандариновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс мандариновый

Мандарин 114 г
Желатин пищевой 5 г
Вода 125 г
Творог 9% жирности 85 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс мандариновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.6% 1434 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.2% 2240 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.4% 3174 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.1% 2712 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.7% 4972 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 7.1% 1935 г
Витамин В4, холин 16.87 мг 500 мг 3.4% 4.7% 2964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 11.935 мкг 400 мкг 3% 4.1% 3351 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 12.9% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 15.5% 887 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин Н, биотин 1.902 мкг 50 мкг 3.8% 5.2% 2629 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1668 мг 20 мг 5.8% 7.9% 1714 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.23 мг 2500 мг 3.8% 5.2% 2653 г
Кальций, Ca 76.66 мг 1000 мг 7.7% 10.5% 1304 г
Кремний, Si 1.541 мг 30 мг 5.1% 7% 1947 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 4% 3460 г
Натрий, Na 22.6 мг 1300 мг 1.7% 2.3% 5752 г
Сера, S 43.35 мг 1000 мг 4.3% 5.9% 2307 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 12% 1141 г
Хлор, Cl 55.04 мг 2300 мг 2.4% 3.3% 4179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 1.2% 11392 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3.6% 3916 г
Кобальт, Co 3.992 мкг 10 мкг 39.9% 54.6% 251 г
Литий, Li 0.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 1% 13793 г
Медь, Cu 45.5 мкг 1000 мкг 4.6% 6.3% 2198 г
Молибден, Mo 19.252 мкг 70 мкг 27.5% 37.6% 364 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 6.219 мкг 55 мкг 11.3% 15.5% 884 г
Стронций, Sr 22.49 мкг ~
Фтор, F 77.37 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5170 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.1835 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.514 г ~
Сахароза 1.155 г ~
Фруктоза 0.411 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Мусс мандариновый составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС МАНДАРИНОВЫЙ

Мусс мандариновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, кобальтом - 39,9 %, молибденом - 27,5 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Мусс мандариновый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс мандариновый, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс мандариновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы