| Кокосовая стружка, подслащенная | 150 г |
| Нутовая мука | 100 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 150 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
Безглютеновый брауни без шоколоада
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.4 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.5% | 1169 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 8.9% | 324 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 5% | 586 г |
| Углеводы (общие) | 30.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 8% | 364 г |
| Вода | 30.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7404 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 8.97 мг | 500 мг | 1.8% | 0.5% | 5574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.462 мкг | 400 мкг | 24.9% | 7.2% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.3% | 8427 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8092 мг | 20 мг | 4% | 1.2% | 2472 г |
| Бетаин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.74 мг | 2500 мг | 14.8% | 4.3% | 676 г |
| Кальций, Ca | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5149 г |
| Магний, Mg | 66.99 мг | 400 мг | 16.7% | 4.8% | 597 г |
| Натрий, Na | 404.22 мг | 1300 мг | 31.1% | 9% | 322 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 4.8% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.635 мг | 18 мг | 14.6% | 4.2% | 683 г |
| Марганец, Mn | 0.9012 мг | 2 мг | 45.1% | 13.1% | 222 г |
| Медь, Cu | 363.23 мкг | 1000 мкг | 36.3% | 10.5% | 275 г |
| Селен, Se | 6.981 мкг | 55 мкг | 12.7% | 3.7% | 788 г |
| Цинк, Zn | 1.014 мг | 12 мг | 8.5% | 2.5% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.244 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.977 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 7.498 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.853 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни безгютена составляет 345,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».