Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-творожный кекс

Геркулес, овсяные хлопья 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Укроп (Запекание) 20 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 25 г
Сельдерей (Запекание) 20 г
Творог 5% жирности (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.6% 528 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.6% 778 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.9% 3532 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.5 мкг 900 мкг 30.5% 20.3% 328 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.932 мг 5 мг 18.6% 12.4% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 11.6% 573 г
Витамин В4, холин 123.78 мг 500 мг 24.8% 16.5% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 9.5% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 17.709 мкг 400 мкг 4.4% 2.9% 2259 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 15.8% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 4.5% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 6.3% 1063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2747 г
Витамин Н, биотин 11.876 мкг 50 мкг 23.8% 15.8% 421 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 12.4% 536 г
Витамин РР, НЭ 3.0799 мг 20 мг 15.4% 10.2% 649 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.2 мг 2500 мг 14.2% 9.4% 702 г
Кальций, Ca 191.48 мг 1000 мг 19.1% 12.7% 522 г
Кремний, Si 0.787 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3812 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Натрий, Na 97.7 мг 1300 мг 7.5% 5% 1331 г
Сера, S 160.49 мг 1000 мг 16% 10.6% 623 г
Фосфор, P 298.8 мг 800 мг 37.4% 24.9% 268 г
Хлор, Cl 125.71 мг 2300 мг 5.5% 3.7% 1830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 3.44 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 6.4% 1033 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 4.9% 1346 г
Кобальт, Co 6.306 мкг 10 мкг 63.1% 42% 159 г
Литий, Li 1.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 4.7% 1411 г
Медь, Cu 84.01 мкг 1000 мкг 8.4% 5.6% 1190 г
Молибден, Mo 7.886 мкг 70 мкг 11.3% 7.5% 888 г
Никель, Ni 1.652 мкг ~
Олово, Sn 4.68 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 23.886 мкг 55 мкг 43.4% 28.9% 230 г
Стронций, Sr 19.31 мкг ~
Фтор, F 44.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 6.1% 1096 г
Цинк, Zn 0.7695 мг 12 мг 6.4% 4.3% 1559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.64 г min 16.8 г 15.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-творожный кекс составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».