| Шпинат | 86 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок, зелень | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.6% | 2452 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.1% | 1037 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.6% | 1176 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 781.2 мкг | 900 мкг | 86.8% | 118.1% | 115 г |
| альфа Каротин | 0.245 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.078 мг | 5 мг | 81.6% | 111% | 123 г |
| бета Криптоксантин | 0.51 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.408 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 17.1% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 16.75 мг | 500 мг | 3.4% | 4.6% | 2985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 8.8% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 11.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.949 мкг | 400 мкг | 18.2% | 24.8% | 548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.78 мг | 90 мг | 54.2% | 73.7% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.465 мг | 15 мг | 29.8% | 40.5% | 336 г |
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 438.4 мкг | 120 мкг | 365.3% | 497% | 27 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1377 мг | 20 мг | 5.7% | 7.8% | 1758 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 719.61 мг | 2500 мг | 28.8% | 39.2% | 347 г |
| Кальций, Ca | 105.12 мг | 1000 мг | 10.5% | 14.3% | 951 г |
| Кремний, Si | 45.594 мг | 30 мг | 152% | 206.8% | 66 г |
| Магний, Mg | 76.98 мг | 400 мг | 19.2% | 26.1% | 520 г |
| Натрий, Na | 25.55 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 5088 г |
| Сера, S | 32.75 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3053 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 13.9% | 984 г |
| Хлор, Cl | 45.4 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 5066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.13 мг | 18 мг | 67.4% | 91.7% | 148 г |
| Йод, I | 14.69 мкг | 150 мкг | 9.8% | 13.3% | 1021 г |
| Кобальт, Co | 1.919 мкг | 10 мкг | 19.2% | 26.1% | 521 г |
| Литий, Li | 1.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1383 мг | 2 мг | 56.9% | 77.4% | 176 г |
| Медь, Cu | 67.43 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.1% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 8.359 мкг | 70 мкг | 11.9% | 16.2% | 837 г |
| Никель, Ni | 1.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.952 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.8% | 2818 г |
| Стронций, Sr | 61.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9660 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 13.9% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.5928 мг | 12 мг | 4.9% | 6.7% | 2024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 89.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.878 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 40.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат тушеный составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».