| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Творог влажный обезжиренный | 500 г |
| Банан | 220 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2.3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Взбить яйца с сахаром, добавить молоко и еще раз взбить. Добавить творог, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Порезать кубиками бананы и перемешать с творожной массой. Смазать форму маслом и вылить в нее массу. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут до появления золотистой корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.2% | 1027 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6% | 1400 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.1% | 2064 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9.2% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 49.06 мг | 500 мг | 9.8% | 8.3% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 8.3% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.917 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 9.4% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 5.7% | 1471 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.8% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8541 мг | 20 мг | 4.3% | 3.6% | 2342 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.57 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.8% | 1440 г |
| Кальций, Ca | 75.5 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.4% | 1325 г |
| Кремний, Si | 16.257 мг | 30 мг | 54.2% | 45.8% | 185 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2315 г |
| Натрий, Na | 232.58 мг | 1300 мг | 17.9% | 15.1% | 559 г |
| Сера, S | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3277 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 14.6% | 579 г |
| Хлор, Cl | 42.94 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 2.9% | 2965 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.55 мкг | 10 мкг | 15.5% | 13.1% | 645 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2766 г |
| Медь, Cu | 43.99 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Молибден, Mo | 1.914 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.3% | 3657 г |
| Никель, Ni | 0.845 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.333 мкг | 55 мкг | 17% | 14.4% | 589 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15711 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.4554 мг | 12 мг | 3.8% | 3.2% | 2635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка творожная с бананом составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».