| Шампиньоны | 257 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 136 г |
Просто пропасировать все вместе
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 13.7% | 2054 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.9% | 7000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 43.3% | 645 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 16.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 52.8% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 18.87 мг | 500 мг | 3.8% | 10.6% | 2650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.604 мг | 5 мг | 32.1% | 89.7% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 12% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.896 мкг | 400 мкг | 6.5% | 18.2% | 1545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 7% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.19 мг | 90 мг | 8% | 22.3% | 1252 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 2% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 12.274 мкг | 50 мкг | 24.5% | 68.4% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3472 мг | 20 мг | 21.7% | 60.6% | 460 г |
| Ниацин | 3.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.75 мг | 2500 мг | 18.5% | 51.7% | 541 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6684 г |
| Кремний, Si | 4.206 мг | 30 мг | 14% | 39.1% | 713 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 11.5% | 2413 г |
| Натрий, Na | 5.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 21849 г |
| Сера, S | 44.25 мг | 1000 мг | 4.4% | 12.3% | 2260 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 37.7% | 740 г |
| Хлор, Cl | 28.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.4% | 8076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 8.4% | 3377 г |
| Йод, I | 14.59 мкг | 150 мкг | 9.7% | 27.1% | 1028 г |
| Кобальт, Co | 13.145 мкг | 10 мкг | 131.5% | 367.3% | 76 г |
| Литий, Li | 0.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1964 мг | 2 мг | 9.8% | 27.4% | 1018 г |
| Медь, Cu | 405.97 мкг | 1000 мкг | 40.6% | 113.4% | 246 г |
| Молибден, Mo | 2.235 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.9% | 3132 г |
| Никель, Ni | 1.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.565 мкг | 55 мкг | 35.6% | 99.4% | 281 г |
| Стронций, Sr | 12.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 17660 г |
| Хром, Cr | 10.47 мкг | 50 мкг | 20.9% | 58.4% | 478 г |
| Цинк, Zn | 0.5437 мг | 12 мг | 4.5% | 12.6% | 2207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 23.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».