| Терпуг | 578 г |
| Лимон | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 27% | 276 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6% | 1233 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.4% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 9.1% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 13.7% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 9.2% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.532 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.371 мкг | 3 мкг | 145.7% | 108.5% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 2.5% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3501 мг | 20 мг | 6.8% | 5.1% | 1481 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.88 мг | 2500 мг | 16.6% | 12.4% | 601 г |
| Кальций, Ca | 41.82 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2391 г |
| Кремний, Si | 0.084 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Магний, Mg | 43.43 мг | 400 мг | 10.9% | 8.1% | 921 г |
| Натрий, Na | 366.02 мг | 1300 мг | 28.2% | 21% | 355 г |
| Сера, S | 220.13 мг | 1000 мг | 22% | 16.4% | 454 г |
| Фосфор, P | 268.8 мг | 800 мг | 33.6% | 25% | 298 г |
| Хлор, Cl | 576.76 мг | 2300 мг | 25.1% | 18.7% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Йод, I | 60.72 мкг | 150 мкг | 40.5% | 30.2% | 247 г |
| Кобальт, Co | 24.422 мкг | 10 мкг | 244.2% | 181.8% | 41 г |
| Литий, Li | 0.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 4.8% | 1528 г |
| Медь, Cu | 195.1 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 14.5% | 513 г |
| Молибден, Mo | 5.592 мкг | 70 мкг | 8% | 6% | 1252 г |
| Никель, Ni | 7.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.345 мкг | 55 мкг | 80.6% | 60% | 124 г |
| Фтор, F | 522.58 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 9.8% | 765 г |
| Хром, Cr | 36.44 мкг | 50 мкг | 72.9% | 54.3% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.8612 мг | 12 мг | 7.2% | 5.4% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.651 г | ~ | |||
| Валин | 1.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.234 г | ~ | |||
| Лизин | 2.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.105 г | ~ | |||
| Треонин | 1.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.158 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Терпуг на пару (мой) составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».