| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 40 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 100 г |
| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 700 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 12.4% | 353 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.1% | 364 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 9.4% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 106.2 мг | 500 мг | 21.2% | 9.3% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 9.7% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.861 мг | 2 мг | 43.1% | 18.9% | 232 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.848 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.575 мкг | 3 мкг | 419.2% | 184.3% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 3.1% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.03 мкг | 10 мкг | 170.3% | 74.9% | 59 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.826 мг | 15 мг | 12.2% | 5.4% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.8% | 1553 г |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 24.2% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8772 мг | 20 мг | 54.4% | 23.9% | 184 г |
| Ниацин | 7.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.3 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.4% | 819 г |
| Кальций, Ca | 124.2 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.5% | 805 г |
| Кремний, Si | 0.555 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Магний, Mg | 52.07 мг | 400 мг | 13% | 5.7% | 768 г |
| Натрий, Na | 176.75 мг | 1300 мг | 13.6% | 6% | 736 г |
| Сера, S | 213.79 мг | 1000 мг | 21.4% | 9.4% | 468 г |
| Фосфор, P | 331.3 мг | 800 мг | 41.4% | 18.2% | 241 г |
| Хлор, Cl | 205.26 мг | 2300 мг | 8.9% | 3.9% | 1121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 5.2% | 845 г |
| Йод, I | 49.74 мкг | 150 мкг | 33.2% | 14.6% | 302 г |
| Кобальт, Co | 22.356 мкг | 10 мкг | 223.6% | 98.3% | 45 г |
| Литий, Li | 0.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1739 г |
| Медь, Cu | 237.26 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 10.4% | 421 г |
| Молибден, Mo | 5.246 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.3% | 1334 г |
| Никель, Ni | 6.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.737 мкг | 55 мкг | 94.1% | 41.4% | 106 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1466.43 мкг | 4000 мкг | 36.7% | 16.1% | 273 г |
| Хром, Cr | 57.77 мкг | 50 мкг | 115.5% | 50.8% | 87 г |
| Цинк, Zn | 1.093 мг | 12 мг | 9.1% | 4% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.113 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.91 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.861 г | ~ | |||
| Лизин | 1.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.828 г | ~ | |||
| Треонин | 0.906 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.839 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.178 г | ~ | |||
| Пролин | 1.076 г | ~ | |||
| Серин | 1.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.653 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.573 г | min 16.8 г | 27.2% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.932 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.735 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.367 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с яйцом и сыром составляет 227,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».