| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Шампиньоны | 1185 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 700 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.7% | 2054 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.5% | 2074 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.2% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 21.8% | 625 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 475.3 мкг | 900 мкг | 52.8% | 72% | 189 г |
| бета Каротин | 2.851 мг | 5 мг | 57% | 77.8% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 17.6% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 18.71 мг | 500 мг | 3.7% | 5% | 2672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 28.9% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.974 мкг | 400 мкг | 5% | 6.8% | 2003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 5.3% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.082 мг | 15 мг | 7.2% | 9.8% | 1386 г |
| Витамин Н, биотин | 8.484 мкг | 50 мкг | 17% | 23.2% | 589 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4882 мг | 20 мг | 17.4% | 23.7% | 573 г |
| Ниацин | 2.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.49 мг | 2500 мг | 13.5% | 18.4% | 739 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7358 г |
| Кремний, Si | 17.409 мг | 30 мг | 58% | 79.1% | 172 г |
| Магний, Mg | 39.52 мг | 400 мг | 9.9% | 13.5% | 1012 г |
| Натрий, Na | 8.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 15064 г |
| Сера, S | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3663 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 17.3% | 787 г |
| Хлор, Cl | 33.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 8.3% | 1632 г |
| Йод, I | 9.92 мкг | 150 мкг | 6.6% | 9% | 1512 г |
| Кобальт, Co | 7.906 мкг | 10 мкг | 79.1% | 107.9% | 126 г |
| Литий, Li | 2.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3081 мг | 2 мг | 15.4% | 21% | 649 г |
| Медь, Cu | 322.23 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 43.9% | 310 г |
| Молибден, Mo | 10.852 мкг | 70 мкг | 15.5% | 21.1% | 645 г |
| Никель, Ni | 2.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.3 мкг | 55 мкг | 22.4% | 30.6% | 447 г |
| Стронций, Sr | 44.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8332 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 19.6% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.5193 мг | 12 мг | 4.3% | 5.9% | 2311 г |
| Цирконий, Zr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с грибами с морковью составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».