| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 1080 г |
| Морковь (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.7% | 487 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.5% | 496 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 434.5 мкг | 900 мкг | 48.3% | 27.6% | 207 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.549 мг | 5 мг | 51% | 29.1% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 8.2% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 65.74 мг | 500 мг | 13.1% | 7.5% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 10.2% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.821 мг | 2 мг | 41.1% | 23.4% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.156 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.592 мкг | 3 мкг | 386.4% | 220.4% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.553 мкг | 10 мкг | 155.5% | 88.7% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.667 мг | 15 мг | 11.1% | 6.3% | 900 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4983 мг | 20 мг | 57.5% | 32.8% | 174 г |
| Ниацин | 6.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.09 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.6% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2784 г |
| Кремний, Si | 6.395 мг | 30 мг | 21.3% | 12.2% | 469 г |
| Магний, Mg | 40.8 мг | 400 мг | 10.2% | 5.8% | 980 г |
| Натрий, Na | 50.42 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.2% | 2578 г |
| Сера, S | 185.69 мг | 1000 мг | 18.6% | 10.6% | 539 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 14% | 407 г |
| Хлор, Cl | 182.33 мг | 2300 мг | 7.9% | 4.5% | 1261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 4.6% | 1233 г |
| Йод, I | 45.07 мкг | 150 мкг | 30% | 17.1% | 333 г |
| Кобальт, Co | 20.572 мкг | 10 мкг | 205.7% | 117.3% | 49 г |
| Литий, Li | 1.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Медь, Cu | 234.44 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 13.3% | 427 г |
| Молибден, Mo | 8.336 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.8% | 840 г |
| Никель, Ni | 7.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.704 мкг | 55 мкг | 77.6% | 44.3% | 129 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1369.7 мкг | 4000 мкг | 34.2% | 19.5% | 292 г |
| Хром, Cr | 54.12 мкг | 50 мкг | 108.2% | 61.7% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.9025 мг | 12 мг | 7.5% | 4.3% | 1330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.778 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.564 г | ~ | |||
| Лизин | 1.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 1.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.881 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.381 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.328 г | min 16.8 г | 25.8% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.869 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.686 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.275 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая с морковью и луком составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».