Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Морской бриз". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Морской бриз"

Салат из Морской Капусты [Дивный Берег] 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 30 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Укроп 1 г
Сметана 20% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Морской бриз"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.1% 623 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14% 403 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1.2% 4564 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 8.3% 678 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.5% 747 г
Витамин В4, холин 109.13 мг 500 мг 21.8% 12.3% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 6.4% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.53 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6126 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 9.4% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин D, кальциферол 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 8.6% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4792 г
Витамин Н, биотин 8.801 мкг 50 мкг 17.6% 9.9% 568 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.6124 мг 20 мг 8.1% 4.6% 1240 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.59 мг 2500 мг 5.3% 3% 1871 г
Кальций, Ca 35.88 мг 1000 мг 3.6% 2% 2787 г
Кремний, Si 0.115 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26087 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3763 г
Натрий, Na 172.25 мг 1300 мг 13.3% 7.5% 755 г
Сера, S 114.68 мг 1000 мг 11.5% 6.5% 872 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 9.3% 606 г
Хлор, Cl 246.17 мг 2300 мг 10.7% 6% 934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 3.8% 1465 г
Йод, I 19.51 мкг 150 мкг 13% 7.3% 769 г
Кобальт, Co 8.566 мкг 10 мкг 85.7% 48.3% 117 г
Литий, Li 0.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 1% 5587 г
Медь, Cu 62.24 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1607 г
Молибден, Mo 4.135 мкг 70 мкг 5.9% 3.3% 1693 г
Никель, Ni 1.338 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 13.399 мкг 55 мкг 24.4% 13.7% 410 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 115.5 мкг 4000 мкг 2.9% 1.6% 3463 г
Хром, Cr 13.5 мкг 50 мкг 27% 15.2% 370 г
Цинк, Zn 0.6436 мг 12 мг 5.4% 3% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%

Энергетическая ценность Салат "Морской бриз" составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».