Рецепт Вареная куриная грудка по-быстрому. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареная куриная грудка по-быстрому

Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 0.2 г
Перец белый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареная куриная грудка по-быстрому".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 28.2% 323 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Зола 2.166 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.104 мкг 400 мкг 384615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин РР, НЭ 2.7512 мг 20 мг 13.8% 12.6% 727 г
Ниацин 6.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.07 мг 2500 мг 7.7% 7% 1295 г
Кальций, Ca 22.04 мг 1000 мг 2.2% 2% 4537 г
Магний, Mg 71.63 мг 400 мг 17.9% 16.4% 558 г
Натрий, Na 370.85 мг 1300 мг 28.5% 26.1% 351 г
Сера, S 3.54 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 28249 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 14.8% 618 г
Хлор, Cl 644.41 мг 2300 мг 28% 25.6% 357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 6.1% 1489 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 4.1% 2239 г
Кобальт, Co 10.196 мкг 10 мкг 102% 93.2% 98 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4283 г
Медь, Cu 96.57 мкг 1000 мкг 9.7% 8.9% 1036 г
Молибден, Mo 16.294 мкг 70 мкг 23.3% 21.3% 430 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 331.49 мкг 4000 мкг 8.3% 7.6% 1207 г
Хром, Cr 27.93 мкг 50 мкг 55.9% 51.1% 179 г
Цинк, Zn 1.4637 мг 12 мг 12.2% 11.2% 820 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.034 г ~
Валин 1.453 г ~
Гистидин* 1.475 г ~
Изолейцин 1.263 г ~
Лейцин 2.212 г ~
Лизин 2.95 г ~
Метионин 0.503 г ~
Метионин + Цистеин 0.972 г ~
Треонин 1.24 г ~
Триптофан 0.425 г ~
Фенилаланин 1.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.453 г ~
Аспарагиновая кислота 2.168 г ~
Гидроксипролин 0.235 г ~
Глицин 1.028 г ~
Глутаминовая кислота 3.162 г ~
Пролин 1.128 г ~
Серин 1.128 г ~
Тирозин 1.006 г ~
Цистеин 0.48 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.649 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая 0.213 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%

Энергетическая ценность Вареная куриная грудка по-быстрому составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 23.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА ПО-БЫСТРОМУ

Вареная куриная грудка по-быстрому богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,8 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 28 %, кобальтом - 102 %, молибденом - 23,3 %, хромом - 55,9 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Вареная куриная грудка по-быстрому

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареная куриная грудка по-быстрому, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареная куриная грудка по-быстрому, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы