| Рис белый, крупа рисовая | 272 г |
| Вода | 544 г |
| Кабачок | 384 г |
| Морковь | 260 г |
| Свинина, вырезка | 438 г |
| Говядина 1 кат. | 300 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 300 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сыр свежий взбитый. Queso fresco batido | 230 г |
Верхний и нижний огонь на 200 гр. 40 минут. Плюс 10-15 мин гриль
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.8% | 639 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7% | 1077 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.6% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3672 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.4 мкг | 900 мкг | 27.2% | 20.4% | 368 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.341 мг | 5 мг | 26.8% | 20.1% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 15.5% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 62.56 мг | 500 мг | 12.5% | 9.4% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 7.4% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 11.7% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.173 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 16.5% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2.5% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5291 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4870 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.1% | 1475 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.721 мг | 20 мг | 18.6% | 14% | 537 г |
| Ниацин | 1.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.34 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.7% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5252 г |
| Кремний, Si | 19.3 мг | 30 мг | 64.3% | 48.3% | 155 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 4.5% | 1657 г |
| Натрий, Na | 375.9 мг | 1300 мг | 28.9% | 21.7% | 346 г |
| Сера, S | 92.47 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.9% | 1081 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 12.5% | 604 г |
| Хлор, Cl | 548.89 мг | 2300 мг | 23.9% | 17.9% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 5.1% | 1472 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 3.841 мкг | 10 мкг | 38.4% | 28.8% | 260 г |
| Литий, Li | 1.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 7.6% | 990 г |
| Медь, Cu | 104.76 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.9% | 955 г |
| Молибден, Mo | 8.748 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Никель, Ni | 4.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.248 мкг | 55 мкг | 13.2% | 9.9% | 759 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6525 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.8% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 1.3101 мг | 12 мг | 10.9% | 8.2% | 916 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с фаршем, рисом и кабачком составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».