| Бульон куриный | 300 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.2% | 1027 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.6% | 982 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.6% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5844 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.334 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 22.75 мг | 500 мг | 4.6% | 3.9% | 2198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.3% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 8.5% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.312 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 2.589 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5786 мг | 20 мг | 22.9% | 19.3% | 437 г |
| Ниацин | 2.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.57 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.8% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9234 г |
| Кремний, Si | 12.22 мг | 30 мг | 40.7% | 34.3% | 245 г |
| Магний, Mg | 36.03 мг | 400 мг | 9% | 7.6% | 1110 г |
| Натрий, Na | 66.08 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.3% | 1967 г |
| Сера, S | 70.22 мг | 1000 мг | 7% | 5.9% | 1424 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 9.9% | 847 г |
| Хлор, Cl | 24.78 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 6.9% | 1213 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 3.641 мкг | 10 мкг | 36.4% | 30.7% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.2411 мг | 2 мг | 12.1% | 10.2% | 830 г |
| Медь, Cu | 136.31 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.5% | 734 г |
| Молибден, Mo | 6.485 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.8% | 1079 г |
| Никель, Ni | 1.524 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.497 мкг | 55 мкг | 8.2% | 6.9% | 1223 г |
| Титан, Ti | 4.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5476 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.9095 мг | 12 мг | 7.6% | 6.4% | 1319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | min 16.8 г | 14.4% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая на курином бульоне составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».