Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрый сливочно-грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрый сливочно-грибной суп

Шампиньоны 390 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 240 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 770 г
Сладкое Ассорти [Viola] 300 г
Макароны Перья [Макфа] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый сливочно-грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.6% 2947 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.3% 4212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 8.5% 2628 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 19.8% 1121 г
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 21.4% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3600 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 2% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 10.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.576 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 8741 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 5.3% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 2.2% 10490 г
Витамин Н, биотин 1.395 мкг 50 мкг 2.8% 6.2% 3584 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7769 мг 20 мг 3.9% 8.7% 2574 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.84 мг 2500 мг 6% 13.4% 1657 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13587 г
Кремний, Si 9.62 мг 30 мг 32.1% 71.5% 312 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 4.2% 5249 г
Натрий, Na 2.87 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 45296 г
Сера, S 11.37 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8795 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 6.5% 3448 г
Хлор, Cl 16.19 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.8 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 28.38 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 2.9% 7660 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 4% 5682 г
Кобальт, Co 2.37 мкг 10 мкг 23.7% 52.8% 422 г
Литий, Li 12.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 6.7% 3333 г
Медь, Cu 71.52 мкг 1000 мкг 7.2% 16% 1398 г
Молибден, Mo 3.383 мкг 70 мкг 4.8% 10.7% 2069 г
Никель, Ni 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 107.8 мкг ~
Селен, Se 2.199 мкг 55 мкг 4% 8.9% 2501 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 4.7 мкг ~
Фтор, F 72.78 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5496 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 12.9% 1724 г
Цинк, Zn 0.1406 мг 12 мг 1.2% 2.7% 8535 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Быстрый сливочно-грибной суп составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».