| Куриная Грудка [Куриная Ферма] | 300 г |
| Перловка [Ярмарка] | 60 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Огурец соленый | 250 г |
| Картофель | 140 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 10.3% | 3167 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.4% | 5091 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.8% | 6667 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 11.9% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 19.2% | 1654 г |
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 20.8% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1.3% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 1.04 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 48077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 3.8% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.044 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1% | 38314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 7.1% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1549 мг | 20 мг | 0.8% | 2.6% | 12912 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.28 мг | 2500 мг | 2.1% | 6.7% | 4782 г |
| Кальций, Ca | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 13106 г |
| Кремний, Si | 3.266 мг | 30 мг | 10.9% | 34.9% | 919 г |
| Магний, Mg | 4.62 мг | 400 мг | 1.2% | 3.8% | 8658 г |
| Натрий, Na | 95.11 мг | 1300 мг | 7.3% | 23.4% | 1367 г |
| Сера, S | 5.41 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.6% | 18484 г |
| Фосфор, P | 9 мг | 800 мг | 1.1% | 3.5% | 8889 г |
| Хлор, Cl | 6.55 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 35115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.15 мг | 18 мг | 0.8% | 2.6% | 12000 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 17% | 1905 г |
| Литий, Li | 3.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 4.2% | 7905 г |
| Медь, Cu | 13.16 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 4.2% | 7599 г |
| Молибден, Mo | 1.993 мкг | 70 мкг | 2.8% | 9% | 3512 г |
| Никель, Ni | 0.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 141026 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.7 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.8% | 5579 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.2% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.0678 мг | 12 мг | 0.6% | 1.9% | 17699 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник по-марусински составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».