| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Заправка к салату | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.1% | 2435 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.9% | 1111 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.1 мкг | 900 мкг | 48.9% | 97% | 204 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.572 мг | 5 мг | 51.4% | 102% | 194 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 13.64 мг | 500 мг | 2.7% | 5.4% | 3666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 5.2% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.162 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.9% | 2824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.8% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.71 мг | 90 мг | 25.2% | 50% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 3.4% | 5747 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 60.1% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7395 мг | 20 мг | 3.7% | 7.3% | 2705 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.09 мг | 2500 мг | 11% | 21.8% | 906 г |
| Кальций, Ca | 51.83 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.3% | 1929 г |
| Кремний, Si | 24.985 мг | 30 мг | 83.3% | 165.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 11.7% | 1684 г |
| Натрий, Na | 163.6 мг | 1300 мг | 12.6% | 25% | 795 г |
| Сера, S | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4655 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 11.1% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 207.03 мг | 2300 мг | 9% | 17.9% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 11.1% | 1793 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 6.2% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 1.832 мкг | 10 мкг | 18.3% | 36.3% | 546 г |
| Литий, Li | 2.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 13.5% | 1472 г |
| Медь, Cu | 70.4 мкг | 1000 мкг | 7% | 13.9% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 9.69 мкг | 70 мкг | 13.8% | 27.4% | 722 г |
| Никель, Ni | 11.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 14.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24125 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 14.3% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.3123 мг | 12 мг | 2.6% | 5.2% | 3842 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».