| Фасоль стручковая (Варка) | 350 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 230 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 170 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9% | 1188 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.8% | 1098 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.9% | 769 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.9 мкг | 900 мкг | 17.8% | 19.1% | 563 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.883 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 17.8% | 602 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 585.987 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.8% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 15.2 мг | 500 мг | 3% | 3.2% | 3289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 11.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.049 мкг | 400 мкг | 9.3% | 10% | 1080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 9.6% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.08 мг | 90 мг | 43.4% | 46.5% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4298 г |
| гамма Токоферол | 0.573 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 11% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9123 мг | 20 мг | 9.6% | 10.3% | 1046 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.6% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 126.68 мг | 1000 мг | 12.7% | 13.6% | 789 г |
| Кремний, Si | 4.671 мг | 30 мг | 15.6% | 16.7% | 642 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 6.3% | 1704 г |
| Натрий, Na | 256.36 мг | 1300 мг | 19.7% | 21.1% | 507 г |
| Сера, S | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.8% | 2237 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 14.8% | 727 г |
| Хлор, Cl | 134.69 мг | 2300 мг | 5.9% | 6.3% | 1708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 6.2% | 1727 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 6.9% | 1570 г |
| Литий, Li | 18.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2432 мг | 2 мг | 12.2% | 13.1% | 822 г |
| Медь, Cu | 83.65 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 1.062 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.6% | 6591 г |
| Никель, Ni | 1.062 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 10476 г |
| Фтор, F | 8.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46566 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.049 мг | 12 мг | 8.7% | 9.3% | 1144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сабджи с сыром составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».