Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс на рисовой муке

Морковь (Запекание) 60 г
Банан (Пассерование) 50 г
Рисовая мука, белая 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.2% 1000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.7% 1098 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 6.8% 763 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 636.3 мкг 900 мкг 70.7% 36.6% 141 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 3.171 мг 5 мг 63.4% 32.8% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 6.4% 814 г
Витамин В4, холин 113.97 мг 500 мг 22.8% 11.8% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 9.4% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 7.8% 662 г
Витамин В9, фолаты 8.849 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4520 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 3.8% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 4.9% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3067 г
Витамин Н, биотин 8.835 мкг 50 мкг 17.7% 9.2% 566 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.72 мг 20 мг 13.6% 7% 735 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.59 мг 2500 мг 8.4% 4.3% 1187 г
Кальций, Ca 35.39 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2826 г
Магний, Mg 34.04 мг 400 мг 8.5% 4.4% 1175 г
Натрий, Na 69.58 мг 1300 мг 5.4% 2.8% 1868 г
Сера, S 79.68 мг 1000 мг 8% 4.1% 1255 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 8.4% 616 г
Хлор, Cl 84.22 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 27.12 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 4.3% 1209 г
Йод, I 9.95 мкг 150 мкг 6.6% 3.4% 1508 г
Кобальт, Co 4.84 мкг 10 мкг 48.4% 25% 207 г
Литий, Li 1.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.4577 мг 2 мг 22.9% 11.8% 437 г
Медь, Cu 110.97 мкг 1000 мкг 11.1% 5.7% 901 г
Молибден, Mo 8.055 мкг 70 мкг 11.5% 5.9% 869 г
Никель, Ni 1.644 мкг ~
Селен, Se 17.999 мкг 55 мкг 32.7% 16.9% 306 г
Фтор, F 39.18 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10209 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1969 г
Цинк, Zn 0.8395 мг 12 мг 7% 3.6% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.254 г min 16.8 г 13.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс на рисовой муке составляет 193,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».