| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 176 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 320 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 112 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| ванилин | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 5.3% | 747 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 7.1% | 554 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.7% | 1478 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 76.22 мг | 500 мг | 15.2% | 6% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 4.3% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.166 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 4.2% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.8% | 2242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.06 мг | 15 мг | 13.7% | 5.4% | 728 г |
| Витамин Н, биотин | 6.188 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.9% | 808 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9688 мг | 20 мг | 9.8% | 3.9% | 1016 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.74 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.1% | 1869 г |
| Кальций, Ca | 74.93 мг | 1000 мг | 7.5% | 3% | 1335 г |
| Кремний, Si | 1.197 мг | 30 мг | 4% | 1.6% | 2506 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2911 г |
| Натрий, Na | 190.64 мг | 1300 мг | 14.7% | 5.8% | 682 г |
| Сера, S | 70.26 мг | 1000 мг | 7% | 2.8% | 1423 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 5.2% | 759 г |
| Хлор, Cl | 95.56 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.7% | 2407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 2% | 1954 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.4% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 2.819 мкг | 10 мкг | 28.2% | 11.1% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 3.6% | 1115 г |
| Медь, Cu | 52.27 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.1% | 1913 г |
| Молибден, Mo | 7.605 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.3% | 920 г |
| Никель, Ni | 0.659 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.923 мкг | 55 мкг | 16.2% | 6.4% | 616 г |
| Стронций, Sr | 9.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14311 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.6386 мг | 12 мг | 5.3% | 2.1% | 1879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.756 г | min 16.8 г | 10.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк составляет 253,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».