| Масло подсолнечное | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.6% | 691 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.1% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 12.22 мг | 500 мг | 2.4% | 1.9% | 4092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 7.7% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 10.5% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.306 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 2.9% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.509 мг | 15 мг | 23.4% | 18.7% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4429 мг | 20 мг | 7.2% | 5.8% | 1386 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.97 мг | 2500 мг | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Кальций, Ca | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7530 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 4% | 2018 г |
| Натрий, Na | 66.38 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.1% | 1958 г |
| Сера, S | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4376 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 5.1% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 2.7 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 85185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2397 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 6.2% | 1294 г |
| Медь, Cu | 164.35 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 13.1% | 608 г |
| Никель, Ni | 0.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19784 г |
| Фтор, F | 3.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119403 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.3418 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.614 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для Варенников составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».