| Капуста краснокочанная | 530 г |
| Огурец парниковый | 480 г |
| Сельдерей черешковый | 240 г |
| Помидор (томат), парниковый | 450 г |
| Приправа Vegeta универсальная с овощами | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.5 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9103 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.9% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 9.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 24.3% | 2222 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 18.9% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 17.3% | 3158 г |
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 18.4% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 12.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 9.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 7.6% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 18.4% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 22.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.506 мкг | 400 мкг | 1.6% | 8.6% | 6148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.29 мг | 90 мг | 29.2% | 157.8% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 2.2% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.172 мкг | 50 мкг | 2.3% | 12.4% | 4266 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 85.4% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3774 мг | 20 мг | 1.9% | 10.3% | 5299 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.36 мг | 2500 мг | 8.7% | 47% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 23.72 мг | 1000 мг | 2.4% | 13% | 4216 г |
| Кремний, Si | 8.833 мг | 30 мг | 29.4% | 158.9% | 340 г |
| Магний, Mg | 9.05 мг | 400 мг | 2.3% | 12.4% | 4420 г |
| Натрий, Na | 7.28 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.2% | 17857 г |
| Сера, S | 9.58 мг | 1000 мг | 1% | 5.4% | 10438 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 18.9% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 15.27 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.8% | 15062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 14.1% | 3863 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.607 мкг | 10 мкг | 16.1% | 87% | 622 г |
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 30.8% | 1751 г |
| Медь, Cu | 34.83 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 18.9% | 2871 г |
| Молибден, Mo | 1.875 мкг | 70 мкг | 2.7% | 14.6% | 3733 г |
| Никель, Ni | 5.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.8% | 14398 г |
| Фтор, F | 5.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 74627 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 14.6% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.123 мг | 12 мг | 1% | 5.4% | 9756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной капусты со свежими огурцами составляет 18,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».