Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с сыром и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с сыром и маслом

Хлеб формовой пшеничный, кирпич 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 18 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Вода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.1 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.2% 691 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 11.4% 251 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 3.3% 866 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6127 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 5.3% 538 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2% 1417 г
Витамин В4, холин 27.29 мг 500 мг 5.5% 1.6% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 18.53 мкг 400 мкг 4.6% 1.3% 2159 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 4.6% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 1.5% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 1.7% 1684 г
Витамин Н, биотин 1.322 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3782 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9885 мг 20 мг 14.9% 4.3% 669 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.25 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3155 г
Кальций, Ca 278.61 мг 1000 мг 27.9% 8% 359 г
Кремний, Si 1.48 мг 30 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 1.3% 2252 г
Натрий, Na 500.31 мг 1300 мг 38.5% 11.1% 260 г
Сера, S 98.61 мг 1000 мг 9.9% 2.8% 1014 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 6.8% 424 г
Хлор, Cl 795.14 мг 2300 мг 34.6% 9.9% 289 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 33.67 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 1.4% 2007 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9146 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 2.1% 1399 г
Марганец, Mn 0.2603 мг 2 мг 13% 3.7% 768 г
Медь, Cu 56.91 мкг 1000 мкг 5.7% 1.6% 1757 г
Молибден, Mo 5.44 мкг 70 мкг 7.8% 2.2% 1287 г
Селен, Se 7.591 мкг 55 мкг 13.8% 4% 725 г
Фтор, F 9.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40404 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 1.3454 мг 12 мг 11.2% 3.2% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.632 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 4.354 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 2.554 г ~
Пролин 1.067 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.484 г ~
6:0 Капроновая 0.251 г ~
8:0 Каприловая 0.236 г ~
10:0 Каприновая 0.65 г ~
12:0 Лауриновая 0.658 г ~
14:0 Миристиновая 2.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 2.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.309 г min 16.8 г 37.6% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.394 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.567 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и маслом составляет 348,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».