| Индейка, темное мясо с кожей | 1160 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.7 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 15.7% | 265 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.6% | 431 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3912 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.7% | 2387 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 7.6% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 92.51 мг | 500 мг | 18.5% | 7.7% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 10.3% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 11.8% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.668 мкг | 3 мкг | 88.9% | 36.9% | 112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3% | 1379 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.725 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.7981 мг | 20 мг | 39% | 16.2% | 256 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.6 мг | 2500 мг | 12.1% | 5% | 829 г |
| Кальций, Ca | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Магний, Mg | 34.4 мг | 400 мг | 8.6% | 3.6% | 1163 г |
| Натрий, Na | 166.1 мг | 1300 мг | 12.8% | 5.3% | 783 г |
| Сера, S | 2.5 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Фосфор, P | 240.7 мг | 800 мг | 30.1% | 12.5% | 332 г |
| Хлор, Cl | 3.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 65714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 3.4% | 1239 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8230 г |
| Медь, Cu | 124.75 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.2% | 802 г |
| Селен, Se | 29.29 мкг | 55 мкг | 53.3% | 22.1% | 188 г |
| Фтор, F | 250 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Цинк, Zn | 3.364 мг | 12 мг | 28% | 11.6% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.915 г | ~ | |||
| Лизин | 2.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 0.998 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.232 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 1.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.777 г | ~ | |||
| Пролин | 1.682 г | ~ | |||
| Серин | 1.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.482 г | min 16.8 г | 26.7% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.345 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.945 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.193 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.516 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.144 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.104 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет инд составляет 240,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».