| Капуста белокочанная | 226 г |
| Свекла | 260 г |
| Морковь | 160 г |
| Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) | 20 г |
| Уксус яблочный 6% (Сырье и приправы) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.1% | 1867 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.7% | 952 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 461.5 мкг | 900 мкг | 51.3% | 86.5% | 195 г |
| бета Каротин | 2.782 мг | 5 мг | 55.6% | 93.8% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.5% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.069 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.9% | 2843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.37 мг | 90 мг | 27.1% | 45.7% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 39.1% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6945 мг | 20 мг | 3.5% | 5.9% | 2880 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.98 мг | 2500 мг | 10% | 16.9% | 996 г |
| Кальций, Ca | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.1% | 2808 г |
| Магний, Mg | 22.15 мг | 400 мг | 5.5% | 9.3% | 1806 г |
| Натрий, Na | 26.23 мг | 1300 мг | 2% | 3.4% | 4956 г |
| Сера, S | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6835 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 8.3% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 28.08 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 8.3% | 2048 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 1.721 мкг | 10 мкг | 17.2% | 29% | 581 г |
| Литий, Li | 1.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3018 мг | 2 мг | 15.1% | 25.5% | 663 г |
| Медь, Cu | 78.28 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.2% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 6.983 мкг | 70 мкг | 10% | 16.9% | 1002 г |
| Никель, Ni | 10.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14398 г |
| Фтор, F | 10.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37313 г |
| Хром, Cr | 9.09 мкг | 50 мкг | 18.2% | 30.7% | 550 г |
| Цинк, Zn | 0.2905 мг | 12 мг | 2.4% | 4% | 4131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.649 мг | ~ |
Энергетическая ценность Метёлка с яб.ук составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».