| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 10.7% | 539 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.9% | 448 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Зола | 9.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 0.75 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.329 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.932 мкг | 3 мкг | 164.4% | 94.8% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 24.658 мкг | 10 мкг | 246.6% | 142.1% | 41 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.34 мг | 15 мг | 22.3% | 12.9% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8425 мг | 20 мг | 19.2% | 11.1% | 520 г |
| Ниацин | 1.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.29 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.6% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 69.58 мг | 1000 мг | 7% | 4% | 1437 г |
| Магний, Mg | 34.6 мг | 400 мг | 8.7% | 5% | 1156 г |
| Натрий, Na | 3945.7 мг | 1300 мг | 303.5% | 174.9% | 33 г |
| Сера, S | 147.74 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.5% | 677 г |
| Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 16.5% | 349 г |
| Хлор, Cl | 5920.89 мг | 2300 мг | 257.4% | 148.4% | 39 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1795 г |
| Йод, I | 33.25 мкг | 150 мкг | 22.2% | 12.8% | 451 г |
| Кобальт, Co | 156.781 мкг | 10 мкг | 1567.8% | 903.6% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.5544 мг | 2 мг | 27.7% | 16% | 361 г |
| Медь, Cu | 356.3 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 20.5% | 281 г |
| Молибден, Mo | 32.877 мкг | 70 мкг | 47% | 27.1% | 213 г |
| Никель, Ni | 35.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 88710 г |
| Фтор, F | 316.15 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 4.6% | 1265 г |
| Хром, Cr | 45.45 мкг | 50 мкг | 90.9% | 52.4% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.8445 мг | 12 мг | 7% | 4% | 1421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка с луком и маслом составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».