| Тесто для пиццы (без дрожжей, на кефире, с яйцами) | 685 г |
| Соус для пиццы | 300 г |
| Колбаса "Венская Р" (Рубиком) | 250 г |
| Сулугуни | 125 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
Вес одной пиццы = 750г Вес половинки = 375г Вес кусочка 1/4 = 190г Вес кусочка 1/8 = 95г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.7 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.2% | 455 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 3.7% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4% | 1149 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 2.5% | 1901 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 42.46 мг | 500 мг | 8.5% | 3.9% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.787 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.619 мг | 15 мг | 10.8% | 5% | 926 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.421 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.2% | 2065 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7584 мг | 20 мг | 8.8% | 4.1% | 1137 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.72 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.9% | 1616 г |
| Кальций, Ca | 95.12 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.4% | 1051 г |
| Кремний, Si | 0.915 мг | 30 мг | 3.1% | 1.4% | 3279 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2404 г |
| Натрий, Na | 461.62 мг | 1300 мг | 35.5% | 16.5% | 282 г |
| Сера, S | 57.53 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.7% | 1738 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 5.6% | 835 г |
| Хлор, Cl | 483.68 мг | 2300 мг | 21% | 9.7% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 3.026 мкг | 10 мкг | 30.3% | 14% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 4.3% | 1072 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 6.805 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.5% | 1029 г |
| Никель, Ni | 3.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.499 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.8% | 1222 г |
| Титан, Ti | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22002 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.3945 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 3042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.814 г | min 16.8 г | 10.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на бездрожевом тесте с Венской колбасой составляет 215,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».