| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Капуста белокочанная | 20 г |
| Морковь | 30 г |
| Желудки куриные | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.6% | 589 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.4% | 2545 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 14% | 444 г |
| Вода | 157.3 г | 2273 г | 6.9% | 4.3% | 1445 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.8 мкг | 900 мкг | 25.3% | 15.8% | 395 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.317 мг | 5 мг | 26.3% | 16.4% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.4% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.6% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 1.74 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 6.8% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.491 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 11.4% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 4.5% | 1366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3049 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4764 мг | 20 мг | 22.4% | 13.9% | 447 г |
| Ниацин | 1.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.55 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.2% | 863 г |
| Кальций, Ca | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5345 г |
| Кремний, Si | 29.455 мг | 30 мг | 98.2% | 61.1% | 102 г |
| Магний, Mg | 84.85 мг | 400 мг | 21.2% | 13.2% | 471 г |
| Натрий, Na | 35.69 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3642 г |
| Сера, S | 34.69 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2883 г |
| Фосфор, P | 183.9 мг | 800 мг | 23% | 14.3% | 435 г |
| Хлор, Cl | 14.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.688 мг | 18 мг | 20.5% | 12.8% | 488 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.345 мкг | 10 мкг | 13.5% | 8.4% | 743 г |
| Литий, Li | 0.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6047 мг | 2 мг | 30.2% | 18.8% | 331 г |
| Медь, Cu | 291.27 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 18.1% | 343 г |
| Молибден, Mo | 13.236 мкг | 70 мкг | 18.9% | 11.8% | 529 г |
| Никель, Ni | 4.764 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.642 мкг | 55 мкг | 26.6% | 16.6% | 376 г |
| Титан, Ti | 12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44004 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 2.0109 мг | 12 мг | 16.8% | 10.5% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Обед обычный составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».