| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 307 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка в кожуре) | 318 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 207 г |
| Майонез Салатный [Махеевъ] | 292 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.9% | 583 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 2% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.7 мкг | 900 мкг | 54.4% | 41.1% | 184 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.896 мг | 5 мг | 57.9% | 43.7% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 0.94 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.583 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 4.6% | 1630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7056 мг | 20 мг | 8.5% | 6.4% | 1173 г |
| Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.85 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.3% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 29.95 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3339 г |
| Магний, Mg | 31.73 мг | 400 мг | 7.9% | 6% | 1261 г |
| Натрий, Na | 1261.45 мг | 1300 мг | 97% | 73.3% | 103 г |
| Сера, S | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.6% | 2100 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 7.8% | 972 г |
| Хлор, Cl | 1614.13 мг | 2300 мг | 70.2% | 53% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 3.5% | 2156 г |
| Йод, I | 11.35 мкг | 150 мкг | 7.6% | 5.7% | 1322 г |
| Кобальт, Co | 10.564 мкг | 10 мкг | 105.6% | 79.8% | 95 г |
| Литий, Li | 16.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1358 г |
| Медь, Cu | 48.47 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.6% | 2063 г |
| Молибден, Mo | 4.014 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Никель, Ni | 4.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28796 г |
| Фтор, F | 108.83 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3675 г |
| Хром, Cr | 17.82 мкг | 50 мкг | 35.6% | 26.9% | 281 г |
| Цинк, Zn | 0.2984 мг | 12 мг | 2.5% | 1.9% | 4021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат селедка под шубой составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».