Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная капуста с курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная капуста с курицей в мультиварке

Куриная грудка (филе) 500 г
Капуста белокочанная 700 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Морковь 2 Штука
Лук репчатый 2 Штука
Томатная паста шашлычная [Spilva] 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Укроп, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 16.3% 800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.7% 2800 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.7% 1111 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.2 мкг 900 мкг 24.7% 32.2% 405 г
альфа Каротин 2.353 мкг ~
бета Каротин 1.372 мг 5 мг 27.4% 35.7% 364 г
бета Криптоксантин 8.652 мкг ~
Ликопин 1508.601 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В4, холин 37.6 мг 500 мг 7.5% 9.8% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 14.8% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 24.5% 533 г
Витамин В9, фолаты 16.502 мкг 400 мкг 4.1% 5.3% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 32.16 мг 90 мг 35.7% 46.5% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 9.5% 1367 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31847 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 42.7% 305 г
Витамин РР, НЭ 3.4765 мг 20 мг 17.4% 22.7% 575 г
Ниацин 4.28 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.32 мг 2500 мг 14% 18.2% 716 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2606 г
Кремний, Si 29.091 мг 30 мг 97% 126.3% 103 г
Магний, Mg 46.52 мг 400 мг 11.6% 15.1% 860 г
Натрий, Na 207.13 мг 1300 мг 15.9% 20.7% 628 г
Сера, S 105.34 мг 1000 мг 10.5% 13.7% 949 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 15.1% 863 г
Хлор, Cl 262.97 мг 2300 мг 11.4% 14.8% 875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.9 мкг ~
Бор, B 139.9 мкг ~
Ванадий, V 10.38 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 8.7% 1494 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3401 г
Кобальт, Co 5.402 мкг 10 мкг 54% 70.3% 185 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 10.4% 1252 г
Медь, Cu 103.77 мкг 1000 мкг 10.4% 13.5% 964 г
Молибден, Mo 11.224 мкг 70 мкг 16% 20.8% 624 г
Никель, Ni 8.287 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 8.469 мкг 55 мкг 15.4% 20.1% 649 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 59.38 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6736 г
Хром, Cr 11.71 мкг 50 мкг 23.4% 30.5% 427 г
Цинк, Zn 0.8273 мг 12 мг 6.9% 9% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.971 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.824 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.245 мг ~
бета Ситостерол 3.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.346 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста с курицей в мультиварке составляет 76,8 кКал.

  • Порция = 286 гр (219.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».