| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 160 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Салат | 5 г |
| Масло горчичное | 5 г |
| Масло льняное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.7% | 1436 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.8% | 1538 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.6 мкг | 900 мкг | 13.8% | 25% | 722 г |
| альфа Каротин | 1.745 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 27.6% | 659 г |
| бета Криптоксантин | 4.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 157.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 8.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 12.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.073 мкг | 400 мкг | 5% | 9.1% | 1993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.92 мг | 90 мг | 35.5% | 64.4% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 9.3% | 1971 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.898 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.3% | 5568 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 78.9% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6804 мг | 20 мг | 3.4% | 6.2% | 2939 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.44 мг | 2500 мг | 10.3% | 18.7% | 967 г |
| Кальций, Ca | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.1% | 3532 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 9.4% | 1933 г |
| Натрий, Na | 5.44 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 23897 г |
| Сера, S | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10604 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 7.1% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 39.67 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.1% | 5798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 9.3% | 1948 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.873 мкг | 10 мкг | 38.7% | 70.2% | 258 г |
| Литий, Li | 0.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 17.4% | 1047 г |
| Медь, Cu | 110.91 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 20.1% | 902 г |
| Молибден, Mo | 4.782 мкг | 70 мкг | 6.8% | 12.3% | 1464 г |
| Никель, Ni | 7.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15850 г |
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26247 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 15.1% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.2529 мг | 12 мг | 2.1% | 3.8% | 4745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | min 16.8 г | 7.4% | 13.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.276 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность салат летний составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».