| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 834 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 606 г |
| Сметана 15,0% жирности | 379 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 126 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 12.9% | 469 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.3% | 589 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 237.1 г | 2273 г | 10.4% | 6.3% | 959 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.406 мг | 1.8 мг | 22.6% | 13.7% | 443 г |
| Витамин В4, холин | 12.18 мг | 500 мг | 2.4% | 1.5% | 4105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 11.4% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.804 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.2% | 2702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 3% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.138 мг | 20 мг | 60.7% | 36.7% | 165 г |
| Ниацин | 5.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.36 мг | 2500 мг | 19.7% | 11.9% | 508 г |
| Кальций, Ca | 50.31 мг | 1000 мг | 5% | 3% | 1988 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1539 г |
| Натрий, Na | 62.57 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.9% | 2078 г |
| Сера, S | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6064 г |
| Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% | 16.3% | 370 г |
| Хлор, Cl | 2.99 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1313 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 6.638 мкг | 10 мкг | 66.4% | 40.1% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 3.6% | 1668 г |
| Медь, Cu | 346.47 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 20.9% | 289 г |
| Молибден, Mo | 8.34 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.2% | 839 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.324 мкг | 55 мкг | 26% | 15.7% | 384 г |
| Фтор, F | 12.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Хром, Cr | 16.15 мкг | 50 мкг | 32.3% | 19.5% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.6132 мг | 12 мг | 13.4% | 8.1% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.873 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 1.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.929 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.63 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная с грибами в сметане составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».