Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины с ягодами

Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная 190 г
Масло сладко-сливочное несоленое 60 г
Немолоко 3,2 125 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Ежевика (Жарка) 97 г
Абрикосы (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.3 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.8% 1267 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.2% 496 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 6.2% 575 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 22.8 г 2273 г 1% 0.4% 9969 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 4.9% 722 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.5% 2415 г
Лютеин + Зеаксантин 26.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.3% 1552 г
Витамин В4, холин 30.42 мг 500 мг 6.1% 2.2% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.3% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 12.268 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2370 г
Витамин Н, биотин 2.193 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2280 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9361 мг 20 мг 4.7% 1.7% 2137 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.82 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2363 г
Кальций, Ca 45.93 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2177 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5597 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2764 г
Натрий, Na 19.06 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6821 г
Сера, S 20.04 мг 1000 мг 2% 0.7% 4990 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 2.8% 1286 г
Хлор, Cl 16.82 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 1.6% 2182 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 4.6% 778 г
Марганец, Mn 0.2954 мг 2 мг 14.8% 5.2% 677 г
Медь, Cu 85.64 мкг 1000 мкг 8.6% 3% 1168 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4667 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Селен, Se 16.866 мкг 55 мкг 30.7% 10.9% 326 г
Фтор, F 7.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56577 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.4161 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.401 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.844 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.45 г min 16.8 г 20.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Маффины с ягодами составляет 282,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».