| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Редис | 200 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Укроп | 20 г |
| Масло Подсолнечное [Mr. Ricco] | 10 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.1% | 2435 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.5% | 1538 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 21.8% | 1236 г |
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 28% | 965 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 56.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 3.8% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 10.2% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 11.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.341 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.5% | 3527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.74 мг | 90 мг | 20.8% | 56.1% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 4% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 67.7% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3932 мг | 20 мг | 2% | 5.4% | 5086 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.35 мг | 2500 мг | 8.9% | 24% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 46.79 мг | 1000 мг | 4.7% | 12.7% | 2137 г |
| Кремний, Si | 35.407 мг | 30 мг | 118% | 318.1% | 85 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 12.4% | 2195 г |
| Натрий, Na | 435.67 мг | 1300 мг | 33.5% | 90.3% | 298 г |
| Сера, S | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 9960 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 13.2% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 690.09 мг | 2300 мг | 30% | 80.9% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 11.9% | 2270 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7.8% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 2.314 мкг | 10 мкг | 23.1% | 62.3% | 432 г |
| Литий, Li | 13.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 25.1% | 1072 г |
| Медь, Cu | 101.44 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 27.2% | 986 г |
| Молибден, Mo | 9.002 мкг | 70 мкг | 12.9% | 34.8% | 778 г |
| Никель, Ni | 6.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 2.7% | 9683 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 23697 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 35.3% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.2374 мг | 12 мг | 2% | 5.4% | 5055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат, огурец, редис составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».