Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в йогурте

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 300 г
йогурт натуральный 50 г
Приправа для птицы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.3% 531 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.8% 505 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.6% 1230 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7813 г
бета Криптоксантин 0.945 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 8.2% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2045 г
Витамин В4, холин 34.78 мг 500 мг 7% 3.1% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 7.2% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15.534 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2575 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 5.3% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4190 г
Витамин К, филлохинон 36.6 мкг 120 мкг 30.5% 13.5% 328 г
Витамин РР, НЭ 5.476 мг 20 мг 27.4% 12.1% 365 г
Бетаин 24.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.04 мг 2500 мг 8.5% 3.8% 1173 г
Кальций, Ca 52.44 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1907 г
Магний, Mg 30.58 мг 400 мг 7.6% 3.4% 1308 г
Натрий, Na 367.68 мг 1300 мг 28.3% 12.5% 354 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 10.2% 433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.273 мг 18 мг 12.6% 5.6% 792 г
Марганец, Mn 0.475 мг 2 мг 23.8% 10.5% 421 г
Медь, Cu 294.37 мкг 1000 мкг 29.4% 13% 340 г
Селен, Se 25.447 мкг 55 мкг 46.3% 20.5% 216 г
Цинк, Zn 0.7619 мг 12 мг 6.3% 2.8% 1575 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.273 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 2.011 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.743 г min 16.8 г 28.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.373 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Филе в йогурте составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».