| Кабачок (Жарка) | 1200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 200 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.9% | 1767 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.1 мкг | 900 мкг | 20.9% | 21.5% | 478 г |
| бета Каротин | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 23.4% | 440 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.95 мг | 500 мг | 2.6% | 2.7% | 3861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 4.9% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 11.9% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.197 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.6% | 2198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 15.1% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.44 мг | 90 мг | 24.9% | 25.6% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.403 мг | 15 мг | 16% | 16.5% | 624 г |
| Витамин Н, биотин | 0.897 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5574 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 17.8% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7463 мг | 20 мг | 8.7% | 9% | 1145 г |
| Ниацин | 1.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.36 мг | 2500 мг | 15.3% | 15.8% | 652 г |
| Кальций, Ca | 28.06 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3564 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 5.3% | 1948 г |
| Натрий, Na | 17.1 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7602 г |
| Сера, S | 55.26 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.7% | 1810 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 8.2% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 36.63 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 5.3% | 1974 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 3.71 мкг | 10 мкг | 37.1% | 38.2% | 270 г |
| Литий, Li | 15.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.8% | 1800 г |
| Медь, Cu | 91.45 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.4% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 6.428 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.5% | 1089 г |
| Никель, Ni | 7.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30220 г |
| Фтор, F | 21.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18273 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.4% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.729 мг | 12 мг | 6.1% | 6.3% | 1646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».