| Картофель (Жарка) | 380 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.9% | 2714 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10% | 519 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.2% | 833 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.6% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 4.3% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 10.8% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.345 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.24 мг | 90 мг | 15.8% | 8.2% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.724 мг | 15 мг | 31.5% | 16.3% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15773 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4621 мг | 20 мг | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Ниацин | 1.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 624.39 мг | 2500 мг | 25% | 12.9% | 400 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6146 г |
| Магний, Mg | 26.43 мг | 400 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Натрий, Na | 5.9 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 22034 г |
| Сера, S | 55.38 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.8% | 1806 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 4.8% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 81.17 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1209.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 195.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 2.9% | 1770 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 7.586 мкг | 10 мкг | 75.9% | 39.2% | 132 г |
| Литий, Li | 100.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2703 мг | 2 мг | 13.5% | 7% | 740 г |
| Медь, Cu | 202.07 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 10.4% | 495 г |
| Молибден, Mo | 10.483 мкг | 70 мкг | 15% | 7.8% | 668 г |
| Никель, Ni | 7.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 753.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13995 г |
| Фтор, F | 45.72 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8749 г |
| Хром, Cr | 13.52 мкг | 50 мкг | 27% | 14% | 370 г |
| Цинк, Zn | 0.6476 мг | 12 мг | 5.4% | 2.8% | 1853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | min 16.8 г | 16% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.2% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».