Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами и рисом

Лук репчатый 147 г
Морковь, сырая 101 г
Оливковое De Cecco 15 г
Кабачок 476 г
Шампиньоны 217 г
Чеснок луковица 8 г
Брест-литовская 15% 100 г
Филе куриное "Петелинка" 650 г
Вода 1000 г
Рис кубанский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11.4% 1310 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.6% 3221 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 4.2% 3563 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 4.9% 3010 г
альфа Каротин 120.514 мкг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 8.8% 1706 г
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.642 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7090 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 6.1% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5983 мг 20 мг 3% 4.5% 3343 г
Ниацин 0.469 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.98 мг 2500 мг 4% 6% 2526 г
Кальций, Ca 7.49 мг 1000 мг 0.7% 1% 13351 г
Магний, Mg 4.13 мг 400 мг 1% 1.5% 9685 г
Натрий, Na 3.72 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34946 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 27624 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 2.8% 5369 г
Хлор, Cl 3.69 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 62331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 1.2% 12587 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9868 г
Кобальт, Co 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 20.8% 717 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 1.5% 10363 г
Медь, Cu 6.66 мкг 1000 мкг 0.7% 1% 15015 г
Молибден, Mo 0.223 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 31390 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 37.03 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10802 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.0748 мг 12 мг 0.6% 0.9% 16043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами и рисом составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».