Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кокосом

Рикотта из сыворотки 0 г
Яйцо куриное 150 г
Кокосовая стружка 0 г
Мякоть кокоса, сырая 0 г
клетчатка крупная (компас) 0 г
Рисовая мука, белая 70 г
Творог 1,8% 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 15% 484 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.4% 2147 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2% 3568 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 7.4% 974 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 11.3% 641 г
Витамин В4, холин 85.29 мг 500 мг 17.1% 12.4% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 7.9% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 26.153 мкг 400 мкг 6.5% 4.7% 1529 г
Витамин В12, кобаламин 0.803 мкг 3 мкг 26.8% 19.4% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин Н, биотин 7.75 мкг 50 мкг 15.5% 11.2% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7101 мг 20 мг 18.6% 13.4% 539 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.33 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2187 г
Кальций, Ca 126.32 мг 1000 мг 12.6% 9.1% 792 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 4% 1828 г
Натрий, Na 56.39 мг 1300 мг 4.3% 3.1% 2305 г
Сера, S 161.67 мг 1000 мг 16.2% 11.7% 619 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 18.3% 395 г
Хлор, Cl 138.06 мг 2300 мг 6% 4.3% 1666 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2161 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3597 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 20.1% 360 г
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1559 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 5.9% 1230 г
Молибден, Mo 6.597 мкг 70 мкг 9.4% 6.8% 1061 г
Селен, Se 28.906 мкг 55 мкг 52.6% 38% 190 г
Фтор, F 33.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11876 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.5826 мг 12 мг 4.9% 3.5% 2060 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосом составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».