Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с тыквой

Лук репчатый (Жарка) 186 г
Тыква (Жарка) 337 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 171 г
Шпинат 43 г
Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Простокваша 3,5% 107 г
Отруби пшеничные 20 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 13.9% 974 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7% 1931 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.6% 5341 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18.2% 741 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 4.1% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 29.7% 455 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 19.3% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 8.4% 1607 г
Витамин В4, холин 32.09 мг 500 мг 6.4% 8.6% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 10.1% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.554 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2951 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 8.9% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 3.6% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 8.9% 1520 г
Витамин Н, биотин 2.724 мкг 50 мкг 5.4% 7.3% 1836 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 30.1% 448 г
Витамин РР, НЭ 3.6509 мг 20 мг 18.3% 24.7% 548 г
Ниацин 1.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.39 мг 2500 мг 9.7% 13.1% 1027 г
Кальций, Ca 34.39 мг 1000 мг 3.4% 4.6% 2908 г
Магний, Mg 39.43 мг 400 мг 9.9% 13.4% 1014 г
Натрий, Na 22.07 мг 1300 мг 1.7% 2.3% 5890 г
Сера, S 45.23 мг 1000 мг 4.5% 6.1% 2211 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 16.8% 808 г
Хлор, Cl 33.59 мг 2300 мг 1.5% 2% 6847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 14.6% 923 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 3.2% 4132 г
Кобальт, Co 4.859 мкг 10 мкг 48.6% 65.7% 206 г
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 8.8% 1534 г
Медь, Cu 128.53 мкг 1000 мкг 12.9% 17.4% 778 г
Молибден, Mo 3.17 мкг 70 мкг 4.5% 6.1% 2208 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 114.2 мкг ~
Селен, Se 3.982 мкг 55 мкг 7.2% 9.7% 1381 г
Фтор, F 51.65 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7744 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 17.6% 770 г
Цинк, Zn 0.7621 мг 12 мг 6.4% 8.6% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с тыквой составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».