| Телятина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 450 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Кукурузный крахмал | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 13.8% | 398 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.3% | 589 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.1% | 2616 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.2% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 133.89 мг | 500 мг | 26.8% | 14.7% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 11.3% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 11.1% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.458 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.479 мг | 15 мг | 23.2% | 12.7% | 431 г |
| Витамин Н, биотин | 2.509 мкг | 50 мкг | 5% | 2.7% | 1993 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2016 мг | 20 мг | 46% | 25.2% | 217 г |
| Ниацин | 5.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.34 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.7% | 968 г |
| Кальций, Ca | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4636 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 3.2% | 1717 г |
| Натрий, Na | 149.65 мг | 1300 мг | 11.5% | 6.3% | 869 г |
| Сера, S | 227.1 мг | 1000 мг | 22.7% | 12.5% | 440 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 14.1% | 389 г |
| Хлор, Cl | 88.75 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.072 мг | 18 мг | 17.1% | 9.4% | 586 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 6.06 мкг | 10 мкг | 60.6% | 33.3% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5510 г |
| Медь, Cu | 230.01 мкг | 1000 мкг | 23% | 12.6% | 435 г |
| Молибден, Mo | 0.745 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9396 г |
| Никель, Ni | 1.253 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.937 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4% | 1397 г |
| Фтор, F | 91.63 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4365 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 3.1925 мг | 12 мг | 26.6% | 14.6% | 376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.365 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоли: телятина+яйцо+крахмал+майонез не взв. 29.03.18 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».