Рецепт Пирожки со шпинатом и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки со шпинатом и яйцами

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 18 г
Пшеничная мука, высшего сорта 750 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 330 г
Шпинат 400 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки со шпинатом и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.6% 987 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.2% 727 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 6.3% 720 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.2 мкг 900 мкг 24.5% 11.1% 409 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.852 мг 5 мг 17% 7.7% 587 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 5.6% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.1% 874 г
Витамин В4, холин 67.09 мг 500 мг 13.4% 6% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 5% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 45.843 мкг 400 мкг 11.5% 5.2% 873 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.2% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 10.32 мг 90 мг 11.5% 5.2% 872 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 3.4% 1337 г
Витамин Н, биотин 4.539 мкг 50 мкг 9.1% 4.1% 1102 г
Витамин К, филлохинон 87.8 мкг 120 мкг 73.2% 33% 137 г
Витамин РР, НЭ 2.453 мг 20 мг 12.3% 5.6% 815 г
Ниацин 0.579 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.63 мг 2500 мг 10% 4.5% 1001 г
Кальций, Ca 84.65 мг 1000 мг 8.5% 3.8% 1181 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 2% 2199 г
Магний, Mg 26.83 мг 400 мг 6.7% 3% 1491 г
Натрий, Na 144.81 мг 1300 мг 11.1% 5% 898 г
Сера, S 63.33 мг 1000 мг 6.3% 2.8% 1579 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 6.4% 710 г
Хлор, Cl 190.88 мг 2300 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.3 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.68 мкг ~
Железо, Fe 3.338 мг 18 мг 18.5% 8.3% 539 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2698 г
Кобальт, Co 2.261 мкг 10 мкг 22.6% 10.2% 442 г
Марганец, Mn 0.3662 мг 2 мг 18.3% 8.3% 546 г
Медь, Cu 56.95 мкг 1000 мкг 5.7% 2.6% 1756 г
Молибден, Mo 6.548 мкг 70 мкг 9.4% 4.2% 1069 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 7.501 мкг 55 мкг 13.6% 6.1% 733 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 20.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19704 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.7437 мг 12 мг 6.2% 2.8% 1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.954 г min 16.8 г 5.7% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирожки со шпинатом и яйцами составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ СО ШПИНАТОМ И ЯЙЦАМИ

Пирожки со шпинатом и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 13,4 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином C - 11,5 %, витамином K - 73,2 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 14,1 %, железом - 18,5 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 18,3 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Пирожки со шпинатом и яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки со шпинатом и яйцами, калорийность 221,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки со шпинатом и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты