Рецепт Хачапури с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури с сыром

Кефир 2,5% жирности 125 г
Сметана 25,0% жирности 175 г
Пшеничная мука, высшего сорта 325 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 25 г
Пищевая сода 4 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 125 г
Сыр адыгейский 125 г
Сулугуни 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.6 кКал 1684 кКал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.7% 768 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 11.1% 258 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 3.7% 782 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6227 г
Зола 2.091 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.6 мкг 900 мкг 18.7% 5.4% 534 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 2.8% 1029 г
Витамин В4, холин 23.45 мг 500 мг 4.7% 1.3% 2132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 10.297 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.1% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 1.6% 1799 г
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7310 г
Витамин РР, НЭ 2.7421 мг 20 мг 13.7% 3.9% 729 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.84 мг 2500 мг 4.2% 1.2% 2408 г
Кальций, Ca 194.96 мг 1000 мг 19.5% 5.6% 513 г
Кремний, Si 1.368 мг 30 мг 4.6% 1.3% 2193 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2374 г
Натрий, Na 533.94 мг 1300 мг 41.1% 11.8% 243 г
Сера, S 86.82 мг 1000 мг 8.7% 2.5% 1152 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 5.7% 507 г
Хлор, Cl 335.47 мг 2300 мг 14.6% 4.2% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.2 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 30.79 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 1.1% 2624 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 2.2% 1319 г
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 2.8% 1012 г
Медь, Cu 36.95 мкг 1000 мкг 3.7% 1.1% 2706 г
Молибден, Mo 5.513 мкг 70 мкг 7.9% 2.3% 1270 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 2.317 мкг 55 мкг 4.2% 1.2% 2374 г
Титан, Ti 3.76 мкг ~
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39370 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 0.7% 3857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 0.8%

Энергетическая ценность Хачапури с сыром составляет 348,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ С СЫРОМ

Хачапури с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 19,5 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 14,6 %

Чем полезен Хачапури с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури с сыром, калорийность 348,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты