Калорийность Вешенки. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вешенки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10% 2303 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.4% 5214 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 26.7% 870 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.1% 2560 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 45000 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 19.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 45.1% 516 г
Витамин В4, холин 48.7 мг 500 мг 9.7% 22.6% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 1.294 мг 5 мг 25.9% 60.2% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 12.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 15.8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 4.956 мг 20 мг 24.8% 57.7% 404 г
Макроэлементы
Калий, K 420 мг 2500 мг 16.8% 39.1% 595 г
Кальций, Ca 3 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 10.5% 2222 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 3.3% 7222 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 34.9% 667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 17.2% 1353 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 13.3% 1770 г
Медь, Cu 244 мкг 1000 мкг 24.4% 56.7% 410 г
Селен, Se 2.6 мкг 55 мкг 4.7% 10.9% 2115 г
Цинк, Zn 0.77 мг 12 мг 6.4% 14.9% 1558 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вешенки составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность43 ккал2.84%
Белки3.3 г3.63%
Жиры0.4 г0.61%
Углеводы4.2 г3.04%
Пищевые волокна2.3 г11.5%
Вода88.8 г3.3%
Витамины и минералы
A
0.2%
b-car
0.6%
В1
8.3%
B2
19%
Холин
9.7%
B5
26%
B6
5.5%
B9
6.8%
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
25%
Калий
17%
Ca
0.3%
Si
~
Mg
4.5%
Na
1.4%
P
15%
Cl
~
Fe
7.4%
I
~
Co
~
Mn
5.7%
Cu
24%
Mo
~
Se
4.7%
F
~
Cr
~
Zn
6.4%
Рейтинг
5.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
39%
Жиры
11%
Углеводы
50%
Белки 3.3г, 13.2 ккал (39.3%)Жиры 0.4г, 3.6 ккал (10.7%)Углеводы 4.2г, 16.8 ккал (50%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 1.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ВЕШЕНКИ

Вешенки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,4 %, витамином B5 - 25,9 %, витамином PP - 24,8 %, калием - 16,8 %, фосфором - 15 %, медью - 24,4 %

Чем полезен Вешенки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Вешенки калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Вешенки, калории, нутриенты, полезные свойства Вешенки
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты