Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Огурец, грунтовый 350 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Руккола, сырая 20 г
Сыр, фета 200 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках 120 г
Орех грецкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.5% 2452 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.7% 1057 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5% 2677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 11.9% 1125 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 1.231 мкг ~
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 10.8% 1238 г
бета Криптоксантин 3.446 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 12.2% 1104 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 9.4% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 11% 1220 г
Витамин В9, фолаты 16.669 мкг 400 мкг 4.2% 5.6% 2400 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 11.6% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 19.73 мг 90 мг 21.9% 29.3% 456 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 6.6% 2030 г
Витамин Н, биотин 0.704 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7102 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 11.5% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 4.4% 3077 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.78 мг 2500 мг 7.5% 10% 1331 г
Кальций, Ca 96.29 мг 1000 мг 9.6% 12.9% 1039 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 6.2% 2188 г
Натрий, Na 319.18 мг 1300 мг 24.6% 32.9% 407 г
Сера, S 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18587 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 13.3% 1011 г
Хлор, Cl 28.85 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.4 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 5.4% 2479 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9375 г
Кобальт, Co 2.633 мкг 10 мкг 26.3% 35.2% 380 г
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 9.5% 1409 г
Медь, Cu 99.32 мкг 1000 мкг 9.9% 13.3% 1007 г
Молибден, Mo 2.962 мкг 70 мкг 4.2% 5.6% 2363 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 2.691 мкг 55 мкг 4.9% 6.6% 2044 г
Фтор, F 17.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22805 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 9.5% 1412 г
Цинк, Zn 0.633 мг 12 мг 5.3% 7.1% 1896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.304 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.871 г min 16.8 г 11.1% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,9 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги