Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый омлет

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 69 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 11 г
Соль с пониженным содержанием натрия. 0 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 17.7% 745 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.5% 1750 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2735 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 3% 4265 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.584 мг 1.8 мг 32.4% 42.7% 308 г
Витамин В4, холин 39.34 мг 500 мг 7.9% 10.4% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 7.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.745 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22923 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 5.8% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин Н, биотин 6.909 мкг 50 мкг 13.8% 18.2% 724 г
Витамин РР, НЭ 2.8853 мг 20 мг 14.4% 19% 693 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.15 мг 2500 мг 6.4% 8.4% 1561 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 3.3% 3949 г
Натрий, Na 196.48 мг 1300 мг 15.1% 19.9% 662 г
Сера, S 176.61 мг 1000 мг 17.7% 23.4% 566 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 6.2% 2111 г
Хлор, Cl 174.37 мг 2300 мг 7.6% 10% 1319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.159 мг 18 мг 0.9% 1.2% 11321 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 6.9% 1933 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 13.7% 964 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.5% 27397 г
Медь, Cu 49.6 мкг 1000 мкг 5% 6.6% 2016 г
Молибден, Mo 4.413 мкг 70 мкг 6.3% 8.3% 1586 г
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18771 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 2.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136519 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 8% 1639 г
Цинк, Zn 0.2712 мг 12 мг 2.3% 3% 4425 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.389 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%

Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ

Белковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 32,4 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 14,4 %

Чем полезен Белковый омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый омлет, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги