Войти

Рецепт ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Перловка вареная 380 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 825 г
Лук репчатый (Жарка) 115 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Морковь, красная (Запекание) 90 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Кетчуп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 16.7% 571 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.9% 2433 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 16.4% 582 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 13.1% 731 г
Ликопин 187.646 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.731 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5943 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7576 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 8.6% 1111 г
Витамин РР, НЭ 6.4136 мг 20 мг 32.1% 30.7% 312 г
Ниацин 5.741 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.89 мг 2500 мг 9.3% 8.9% 1078 г
Кальций, Ca 27.12 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3687 г
Магний, Mg 54.33 мг 400 мг 13.6% 13% 736 г
Натрий, Na 503.92 мг 1300 мг 38.8% 37.1% 258 г
Сера, S 21.31 мг 1000 мг 2.1% 2% 4693 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 15.6% 613 г
Хлор, Cl 711.73 мг 2300 мг 30.9% 29.5% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 5.9% 1619 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 6.005 мкг 10 мкг 60.1% 57.5% 167 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1621 г
Медь, Cu 95.03 мкг 1000 мкг 9.5% 9.1% 1052 г
Молибден, Mo 9.893 мкг 70 мкг 14.1% 13.5% 708 г
Никель, Ni 4.292 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 42.6 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9390 г
Хром, Cr 15.64 мкг 50 мкг 31.3% 29.9% 320 г
Цинк, Zn 0.9266 мг 12 мг 7.7% 7.4% 1295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 1.04 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.736 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.138 г ~
Лизин 1.475 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 1.149 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.939 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
бета Ситостерол 0.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином PP - 32,1 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 30,9 %, кобальтом - 60,1 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
7 110
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
6 63
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Морепроукты со сметаной
Автор Анна
95.2
10.4
3.4
5.4
15
2 2