Рецепт Овес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овес

Овес, зерно сухое 150 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.7% 2533 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.1% 4667 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.6% 2235 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.8% 1053 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.4% 2712 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 13.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 9.882 мкг 400 мкг 2.5% 3.6% 4048 г
Витамин РР, НЭ 0.1696 мг 20 мг 0.8% 1.2% 11792 г
Макроэлементы
Калий, K 75.71 мг 2500 мг 3% 4.4% 3302 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7553 г
Магний, Mg 32.06 мг 400 мг 8% 11.7% 1248 г
Натрий, Na 1.09 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 119266 г
Сера, S 30.63 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3265 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 16.8% 867 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 6.7% 2158 г
Марганец, Mn 0.8688 мг 2 мг 43.4% 63.3% 230 г
Медь, Cu 110.96 мкг 1000 мкг 11.1% 16.2% 901 г
Молибден, Mo 1.318 мкг 70 мкг 1.9% 2.8% 5311 г
Фтор, F 82.35 мкг 4000 мкг 2.1% 3.1% 4857 г
Цинк, Zn 0.7006 мг 12 мг 5.8% 8.5% 1713 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.428 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 13.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.215 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овес составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВЕС

Овес богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, марганцем - 43,4 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Овес

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овес, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты