Рецепт Бутерброды в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды в духовке

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 132 г
Творожный сыр с грибами 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 88 г
Колбаса докторская 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6.5% 535 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10% 348 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 3.4% 1019 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.7% 5062 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 2.9% 1172 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1957 г
Витамин В4, холин 25.31 мг 500 мг 5.1% 1.8% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 17.467 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2290 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 4.6% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 1.9% 1845 г
Витамин Н, биотин 1.349 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3706 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4667 мг 20 мг 12.3% 4.3% 811 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.27 мг 2500 мг 2.4% 0.8% 4148 г
Кальций, Ca 242.27 мг 1000 мг 24.2% 8.4% 413 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 1% 3409 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2753 г
Натрий, Na 386.8 мг 1300 мг 29.8% 10.3% 336 г
Сера, S 85.07 мг 1000 мг 8.5% 2.9% 1176 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 6.9% 502 г
Хлор, Cl 618.27 мг 2300 мг 26.9% 9.3% 372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2410 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.8% 1250 г
Марганец, Mn 0.3615 мг 2 мг 18.1% 6.3% 553 г
Медь, Cu 67.33 мкг 1000 мкг 6.7% 2.3% 1485 г
Молибден, Mo 5.44 мкг 70 мкг 7.8% 2.7% 1287 г
Селен, Se 3.867 мкг 55 мкг 7% 2.4% 1422 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Цинк, Zn 1.2309 мг 12 мг 10.3% 3.6% 975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.283 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты 3.795 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.44 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.309 г ~
14:0 Миристиновая 0.645 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.037 г min 16.8 г 12.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.805 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды в духовке составляет 289 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность289 ккал19.09%
Белки14.2 г15.6%
Жиры16.1 г24.39%
Углеводы21.5 г15.58%
Пищевые волокна1 г5%
Вода44.9 г1.67%
Витамины и минералы
A
8.5%
b-car
1%
В1
3.7%
B2
5.1%
Холин
5.1%
B5
4%
B6
4.4%
B9
4.4%
B12
13%
C
0.2%
D
2.6%
E
5.4%
H
2.7%
вит.К
0.5%
PP
12%
Калий
2.4%
Ca
24%
Si
2.9%
Mg
3.6%
Na
30%
P
20%
Cl
27%
Fe
4.2%
I
~
Co
8%
Mn
18%
Cu
6.7%
Mo
7.8%
Se
7%
F
~
Cr
1.8%
Zn
10%
Рейтинг
6.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
20%
14г
Жиры
50%
16г
Углеводы
30%
22г
Белки 14.2г, 56.8 ккал (19.7%)Жиры 16.1г, 144.9 ккал (50.4%)Углеводы 21.5г, 86 ккал (29.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.1 : 1.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ В ДУХОВКЕ

Бутерброды в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 24,2 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 26,9 %, марганцем - 18,1 %

Чем полезен Бутерброды в духовке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды в духовке, калорийность 289 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты