Рецепт Косуля тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Косуля тушёная с овощами

Мясо косули 280 г
Капуста белокочанная 440 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Косуля тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 16% 962 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.8% 2667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.5% 1333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.7% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 19.8% 774 г
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 22.1% 695 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 2% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.664 мкг 400 мкг 3.2% 4.9% 3159 г
Витамин C, аскорбиновая 31.75 мг 90 мг 35.3% 54.1% 283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36232 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 50.2% 306 г
Витамин РР, НЭ 1.7012 мг 20 мг 8.5% 13% 1176 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.13 мг 2500 мг 7.3% 11.2% 1365 г
Кальций, Ca 29.78 мг 1000 мг 3% 4.6% 3358 г
Кремний, Si 28.783 мг 30 мг 95.9% 147.1% 104 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 4.6% 3361 г
Натрий, Na 52.68 мг 1300 мг 4.1% 6.3% 2468 г
Сера, S 94.54 мг 1000 мг 9.5% 14.6% 1058 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Хлор, Cl 93.71 мг 2300 мг 4.1% 6.3% 2454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.4 мкг ~
Бор, B 135.5 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 3.7% 4110 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 6977 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 34% 450 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 9.5% 1612 г
Медь, Cu 52.55 мкг 1000 мкг 5.3% 8.1% 1903 г
Молибден, Mo 6.326 мкг 70 мкг 9% 13.8% 1107 г
Никель, Ni 8.266 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25581 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33985 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 9% 1706 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Косуля тушёная с овощами составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОСУЛЯ ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ

Косуля тушёная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 35,3 %, витамином K - 32,7 %, кремнием - 95,9 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Косуля тушёная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Косуля тушёная с овощами, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Косуля тушёная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы